Cómo hacer albondigas de carne fritas rellenas con huevo ─ upsocl.com

Hola amigos, esperamos que disfruten el video. Revisen más detalles de abajo ↓

Ingredientes:

– 2 huevos.
– 200 gramos de carne molida.
– 15 gramos de cebolleta.
– 10 gramos de mostaza.
– Sal.
– Pimienta.
– 50 gramos de harina.
– 50 gramos de pan rallado.
– Un huevo batido.

Preparación:

1. Cocer los huevos en agua hirviendo por 5 minutos.
2. Mezclar carne, mostaza, cebolleta picada, sal y pimienta.
3. Pelar los huevos y pasar por harina.
4. Hacer una bola con la mezcla de carne y poner el huevo dentro. Envolver.
5. Pasar la albóndiga por harina, huevo batido y pan rallado.
6. Sellar en abundante aceite y terminar en horno por 10 minutos a 180º Celsius.

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